水果燕菜糕（3）

给爸爸做水果燕菜糕，父亲节快乐。

南瓜小松糕

天然色素南瓜小松糕
材料
130g 南瓜泥
160g 自发粉（过筛）
120g 细砂糖
60g 牛油（溶化）
3颗 鸡蛋（小）

做法：
1. 预热蒸锅,，把蒸锅里的水煮沸。
2. 蛋加入砂糖，用手搅拌均匀至糖融化（无需打发），加入溶化牛油拌匀，再加入南瓜泥拌均，最后分3次加入自发粉搅拌均匀（不可搅拌太久），即可倒入模型，然后大火蒸12分钟。
3. 取出小松糕，待冷后便可脱模😋
**小模具要搽油，敲敲面糊才放进去蒸。